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1、清晨灿烂 一起出发
起个⼤早必须的,今天的目標是藏在武漢
大街小巷的“碼頭文化”過早
龐氏熱乾麵|江灘中山大道1178號
如果說有一種人為了吃飯夜以繼日,那一定就是武漢er了。
熱乾麵在武漢的地位是不用說的。麻醬和辣醬帶來的味覺雙重碰撞,還沒入口,就是香油的氣味。一個店裡常來的老伯,打趣說道他朋友會天天早上從武昌过江来这吃热干面,也算是武汉本地人的“好吃认证”了。
严老幺烧麦|六渡桥前进四路
香到冒油的糯米烧麦,碳水与碳水的双重炸弹。这家店也是武汉老字号早点店,在工作日的早晨也不缺顾客的光顾。在最后一个门口买个油饼,撕开。再包上烧麦,就能获得一个油饼包烧麦!油饼的酥脆加上烧麦的软糯,原本两个单吃很油腻的食物,一下子变清爽起来,不用去赵师傅家排队,也能吃上。
豆皮也是老严家的招牌,蛋皮的酥脆,馅料的满足。笋粒清脆爽口,肉丁鲜嫩弹牙,层次分明,一吃一个不吱声!
[过早]这是武汉特有的说法。[过]紫带有着的仪式感,足以表明武汉人对早餐的重视态度。这种文化的形成,也离不开武汉的地理环境以及历史价值。连接东西的水运,辐射全国的陆运。给武汉的底色加上了浓重的码头色彩。
2、晌午夏花 明媚生活
什么都不⽤说了,
体会到过早文化,我们在来试试
武汉的家常味道
藏在武大后面的超人气小店,武大官方认证家常菜!价格实惠,分量满足,大学生在外的不二之选!不过整体味道偏重,但味道都很棒,人均30就吃撑!
推荐点单:
干锅手撕鸡:鸡肉滑嫩,不柴,干锅火候到位,鸡肉入味,一口会爱上!
干煸藕丝:湖北代表特色菜,吃起来酥酥脆脆,混合着花椒香气和葱香,味道辣辣麻麻,根本停不下来。
牛蛙烧凤爪:必点的一道硬菜,但口感软糯。一秒脱骨的快感,double的快乐!
3、夜幕而来 放肆嬉闹
在武汉|吃了十遍以上的深夜大排档
在十点之后,对于吃满24小时的武汉来说,进程才刚刚一半。华中师范大学的门口,就有让人流连忘返的大排档。
鸡爪的卤香,光气味就能知道吃到嘴里会是什么感受。一抿即化,一下就脱骨!新鲜的虾,去壳,剁碎加上蛋清,混合在一起。自制的虾滑就诞生,搭配蒜蓉金针菇相辅相成。
老社区里的烧烤也是夜晚的最佳伴侣,烤到冒油的肉筋肉串,在出炉后的一秒,蹭着热气撒上一把葱花。哪怕是一个人也能独享这种贪婪忙里偷闲的时光。
前往南京路,这一路上都是旧租借的建筑,满满的民国风,有浓厚的电影质感,灯光是金色的在黑夜中很有氛围感,这让我想起澳门的赌场。路上有小店但人不多,时间已经很晚了,但对于这座城市的年轻人来说,夜生活才刚刚开始。走过南京路,我们沿着导航继续向前,不久便来到了著名的江汉路步行街,我们从街尾走到街头,这里虽然没有想象中的惊艳,没有重庆的解放碑步行街那般热闹但平和且喧闹的气氛能够让人心情变得惬意,走上一遭,融入生活气息浓厚的民国,想象一场浪漫邂逅,对我来说是一种精神上的满足。下着小雨的街头淅淅沥沥,和朋友一边聊天谈心,边欣赏着这浓郁的夜晚。在武汉街头,两个人因为差异而彼此敞开心扉。
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